La première dégustation du Club des amateurs de saké de Québec s'est déroulée dans la joie!
Ont été dégusté dans l'ordre:
KAMOSHIBITO KUHEIJI MUROKA (Aichi)
Junmai Daiginjo - polissage 40%
SATO NO HARE "PRIDE OF THE VILLAGE" (Ibaraki)
Junmai Ginjo - polissage 50%
TSUKASA BOTAN SENCHU HASSAKU (Kochi)
Tokubetsu Junmai - polissage 57%
URAKASUMI JUNMAI (Miyagi)
Junmai - Polissage 65%
DAISHICHI KIMOTO CLASSIC (Fukushima)
Junmai Kimoto - Polissage 65%
Merci à la Maison de thé Camellia Sinensis de nous avoir reçus gracieusement dans ses locaux.
Merci également aux sympathiques messieurs du Restaurant HOSAKA-YA qui ont aménagé, sans préavis, une petite place à notre groupe de joyeux affamés. Ils ont ainsi complété une magnifique soirée grâce à leur cuisine authentique et leur accueil chaleureux.
Un très grand merci à tous les participants. À bientôt!
