samedi 17 novembre 2012
Dégustation de saké!
Nouvel arrivage de sakés d'importation
privée chez HOSAKA-YA RAMEN!
mardi 27
novembre 2012
17h00
Restaurant HOSAKA-YA RAMEN
75,
St-Joseph Est
18$ par
personne| 20 personnes maximum
(taxes et service en sus)
réservations
par courriel : bernaxl@gmail.com
Ontario Springwater Company n'est pas une brasserie de saké ordinaire, bien au
contraire! Non seulement elle est située en plein centre-ville de Toronto, mais
elle est la toute première brasserie de saké de l'est de l'Amérique du Nord! En
plus, il s'agit d'une petite brasserie artisanale qui applique avec passion les
méthodes traditionnelles de fabrication, afin de produire un saké unique.
Depuis son ouverture en février 2011, cette brasserie s'est attiré
l'appréciation de nombreux amateurs et restaurateurs par la qualité et le
caractère unique de sa gamme de sakés Izumi.
OCHOKO et HOSAKA-YA
RAMEN sont heureux de vous offrir 2 sakés d'Ontario
Springwater Company en exclusivité québécoise! Venez
les déguster lors de ce 5 à 7 décontracté. Nous aurons l'occasion de parler de
ces sakés très particuliers en croquant quelques bouchées spécialement créées
par le chef de HOSAKA-YA RAMEN.
Izumi Nama-cho, Junmai
(pasteurisé une fois)
Izumi Nama-Genshu , Junmai (non dilué, pasteurisé une fois)
Dégustations mensuelles dès janvier
2013!
Autre grande nouvelle! Dès janvier 2013, le club
de saké Ochoko vous convie à des dégustations mensuelles
chaque dernier mardi du mois, question de clore le mois sur une note joyeuse!
Plus de détails au retour des fêtes. En attendant, n'oubliez pas d'inclure une
bouteille de saké à vos festivités de fin d'année!
samedi 18 août 2012
Invitation: 5 à 7 Dégustation
Momokawa
Saké 100% artisanal, original et bio de l'Oregon!
mardi 28 août 2012
17h00
Restaurant HOSAKA-YA RAMEN
75, St-Joseph Est
12$ (taxes et service en sus) | 20 places maximum
12$ (taxes et service en sus) | 20 places maximum
Sortez vos plus beaux bermudas! Le Club OCHOKO, en collaboration avec HOSAKA-YA RAMEN, vous invite à une dégustation rafraîchissante pour célébrer la fin de l'été!
Rond et gorgé des parfums de fruits exotiques, le Momokawa Junmai Ginjo est à son meilleur servi bien frais et se laisse boire sans cérémonie. En provenance de la brasserie SakeOne, pionnière en matière de saké artisanal aux États-Unis, ce saké certifié biologique est un spécimen rare à découvrir absolument! Venez vous désaltérer en bonne compagnie en grignotant nonchalamment les petites bouchées de chez Hosaka-ya Ramen!
Momokawa Junmai Ginjo
+
Ambiance et bouchées de chez Hosaka-Ya Ramen
=
=
fraîche découverte!
Au plaisir de trinquer avec vous!
lundi 7 mai 2012
Invitation: dégustation de saké
5 à 7 dégustation
Arrivée de 3 sakés
au HOSAKA-YA RAMEN!
au HOSAKA-YA RAMEN!
mardi 22 mai 2012
17h
restaurant HOSAKA-YA RAMEN
17h
restaurant HOSAKA-YA RAMEN
75, Saint-Joseph Est
Après des mois d'attente, 3 nouveaux sakés seront disponibles à la carte du sympathique restaurant japonais de la rue St-Joseph. Voilà un évènement qu'il faut célébrer! Pour ce faire, Hosaka-Ya Ramen et le club OCHOKO vous proposent un 5 à 7 convivial afin de découvrir, en primeur, ces sakés de la brasserie Miyasaka! 4 verres de sakés, de petits délices à déguster et l'ambiance inimitable du HOSAKA-YA RAMEN.
Masumi Bessen Kinju, Junmai Ginjo Yamahai
Masumi Tokusen, Honjozo
Masumi Karakuchi Gold, Honjozo
Masumi Tokusen, Honjozo
Masumi Karakuchi Gold, Honjozo
20$ par inscriptions | 20 personnes maximum
réservations par courriel : bernaxl@gmail.com
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